Avec bientôt une centaine de producteurs partenaires, dont la quasi-totalité située en Quercy, et près de 1000 références produits en catalogue, Julien Levigne s’attache à rendre la consommation locale accessible à tous et à valoriser les savoir-faire régionaux. Avec son camion, le jeune entrepreneur vient jusque chez vous livrer vos commandes effectuées en ligne… un drive à domicile made in Lot ! Décryptage d’un concept novateur.
Travailler au plus près des fournisseurs, lever au maximum les contraintes en collectant directement sur le lieu de production et en livrant à domicile, offrir une large gamme de produits, garantir la disponibilité des références tout au long de l’année et créer un lien presque direct entre producteur et consommateur, tels sont les quatre piliers du modèle mis sur pied par Julien dans son entreprise…
« Parmi ses belles trouvailles, figure un couple d’apiculteurs transhumants installés en Quercy blanc. »
…« Consommer mieux et bien », telle est la philosophie de Julien qui poursuit ses escapades régulières à la découverte de jolis produits et de nouveaux talents. Parmi ses belles trouvailles, figure un couple d’apiculteurs transhumants installés en Quercy blanc. Lili et Guillaume, originaires de l’arrière-pays mentonnais portent fièrement les valeurs paysannes et artisanales. Leurs « petites miélées » presque confidentielles de lavande, châtaigner ou acacias, ils les subliment par la transformation.
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