Dans la lignée des buffets 100% présenté au mois d’Octobre, les Artisans Traiteurs du Lot préparent à nouveau de belles surprises culinaires pour les fêtes et repas de fin d’année.
Chapon, Veau, Agneau, Truite, Rocamadour, Croustilot…
Afin d’élaborer leurs cartes et leurs menus de fin d’année, les traiteurs se sont ainsi rapprochés des producteurs, éleveurs, primeurs mais aussi de leurs collègues artisans bouchers, boulangers, et pâtissiers.
Un véritable travail d’équipe pour ravir les papilles !
Les traiteurs évènementiels s’engagent ainsi pleinement dans une démarche d’approvisionnement en produits locaux et en circuits courts. Le Lot comporte un grand nombre de produits de qualité qui ne demandent qu’à être magnifiés par nos artisans ! Suite à une première rencontre initiée par la Maison de l’artisan / U2P 46 et le réseau mangez-lotois à la ferme du Tartayrou entre artisans, producteurs et éleveurs, une nouvelle rencontre a été organisée au moulin de Carlucet.
En effet, pour lancer cette nouvelle campagne de communication, tous les partenaires ont de nouveau répondu présents avec en point d’orgue une séance photo qui s’est déroulée dans la convivialité et la bonne humeur en présence du président du département Serge RIGAL. Cette photo d’équipe met en lumière le lien entre tous ces acteurs. Tous ont besoin les uns des autres pour leurs activités respectives, et pour monter des projets communs tels que les buffets et prestation 100% Lot . Aussi, pour les fêtes de fin d’année, quand vous vous ferez livrer vos repas par votre artisan traiteur, c’est toute l’économie Lotoise que vous ferez travailler !
Un menu spécial Noel et 1er de l’an à 32 Euros ainsi que de nombreux plats à la carte sont à découvrir sur le site : www.traiteurs-lot.com (rubrique actualité.)
Retrouvez également l’ensemble des traiteurs engagés dans la démarche et leurs coordonnées.Cette opération de communication est réalisée avec le soutien du Crédit Agricole Nord Midi Pyrénées.
Les artisans du gout Lotois, les producteurs, et les éleveurs vous souhaitent de bonnes fêtes de fin d’années !
REPORTAGE SUR LES TRAITEURS DU LOT A RETROUVER DANS CE N° : https://direlot.fr/boutique/direlot/direlot-256-novembre-decembre-2020/
