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À savourer

CAHORS : LA SELECTION DES VINS DE FETE

par Vincent Besserve 27 novembre 2020

La rédaction du magazine vous propose une sélection de vins de fêtes à partager entre mis ou en famille. Des malbec singuliers à découvrir d’urgence.

NOUVEAUTE : Desiderius 2018, Un vin dans l’Histoire !
Né vers 580 non loin d’Albi d’une noble famille liée à la cour royale, Didier ou Desiderius, eut deux frères : Syagrius et Rusticus, qui fut évêque de Cahors de 623 à 630. Didier recouvrit d’importantes charges administratives à la cour, avant de devenir à son tour évêque, le treizième de Cahors, consacré à Bourges par St.Sulpice. Très actif, tant au plan spirituel qu’au plan matériel, il fit construire plusieurs églises et favorisa le monachisme : le monastère de Cahors, dédié à… à découvrir dans notre rubrique Feuille de vigne du tout nouveau magazine DIRELOT à commander ici : https://direlot.fr/boutique/direlot/direlot-256-novembre-decembre-2020/

Château Leret 2018 – Malbec Réserve
Cette cuvée est née sur un sol argilo-calcaire constitué d’alluvions anciennes du tertiaire, déposées sur un sous-sol pierreux où affleurent quelques galets du premier lit…à découvrir dans notre rubrique Feuille de vigne du tout nouveau magazine DIRELOT à commander ici : https://direlot.fr/boutique/direlot/direlot-256-novembre-decembre-2020/

K-Or 2018  
Fruit d’une sélection micro-parcellaire, cette cuvée est l’une des tres belles références du Clos.
Macération préfermentaire à froid, levures… à découvrir dans notre rubrique Feuille de vigne du tout nouveau magazine DIRELOT à commander ici : https://direlot.fr/boutique/direlot/direlot-256-novembre-decembre-2020/

& d’autres cuvées coup de coeur…

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