C’est en 2003 que Stéphane et Christelle Teyssedre reprenaient « La Rosée », primeur situé sur le tour de ville de Prayssac. Ils fêtent cette année leur vingtième anniversaire au sein de cette ambassade des plus beaux fruits et légumes de la région qui compte aujourd’hui 9 salariés.
En 2019, après plusieurs années d’observation attentive de l’évolution de la consommation, Stéphane et Christelle, saisissent l’opportunité du rachat du local attenant à leur commerce et décident de faire évoluer leur activité.
« Voilà longtemps que nous avions perçu cette demande croissante en végétal prêt à consommer » explique l’entrepreneur.
Si les étals colorés de fruits et légumes sont toujours situés au cœur du magasin, un espace traiteur végétal a été créé dans le prolongement… Découvrez notre reportage dans le DIRELOT à commander ici en version papier ou digitale : https://direlot.fr/boutique/direlot/direlot-274-nov-dec-2023/