L’association des Bonnes Tables du Lot, en collaboration avec les équipes du magazine DIRELOT, mais également le photographe Vincent Coudre, publiaient en tout début de printemps leur livret gourmand, riche de rencontres savoureuses et de recettes à faire chez soi. Bienvenus à Rocamadour
Tout commença en 1850 par une petite auberge de quelques chambres, dans l’une des anciennes maisons particulières du Commandeur Jehan de Valon, au coeur du village de Rocamadour. Puis dès 1929 s’ouvrira le restaurant avec sa terrasse en balcon sur la vallée de l’Alzou.
À l’accueil des pèlerins succédera le tourisme d’un des plus grands sites de France, et l’établissement « Notre Dame » fera place au « Beau site ». Une histoire de plus d’un siècle écrite par la même…retrouvez tous les reportages et les recettes en demandant le livret chez l’une des Bonnes Tables du Lot !
