Après 30 ans passés dans l’industrie et le bâtiment à sillonner les routes d’Europe, Angelo Parra s’est lancé un nouveau défi, en lien avec sa passion pour les produits de terroirs et sa double culture franco- espagnole. Ce quinquagénaire, installé sur le Causse de Gramat, vient de lancer sa « tienda » en ligne dédiée aux saveurs ibériques nommée « Iberica ».
