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Le Rest’ò Bistro à Cahors, une cuisine à taille humaine

par Vincent Besserve 18 octobre 2023
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Installé place du marché couvert, le petit établissement a su se faire une place dans la vie et les habitudes des Cadurciens.

Même aux heures les plus matinales, le Rest’ò Bistro est rarement plongé dans le silence. Les clients prennent un café ou viennent simplement discuter, dire bonjour.

Le patron Ludovic Le Sauce, que tous appellent « Ludo » semble connaître tout le monde. Comme si ce petit bistrot, aux abats-jours de rotin, avait toujours été là. L’établissement qui regarde la halle du marché couvert… découvrez noter article complet en commandant notre magazine ici (également disponible chez votr emarchand de journaux) : https://direlot.fr/…/abonnement-6-numeros-hors-serie/

Texte E.Centis – DireLot

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