Du 11 au 14 juillet 2023, l’écomusée de Cuzals, à Sauliac-sur-Célé, met en avant les cuisines quercynoises, entre tradition et modernité. Un programme à déguster :
Mardi 11 juillet :
Confection d’un pétrin pour le pain avec Frédéric Grousset, tourneur sur bois de l’association l’Ami Bois
Confection de jarre à l’huile pour la conservation des aliments avec Alexia Fille, potière
Dégustation de pastis pour le goûter
Mercredi 12 juillet :
Maquettes sur l’histoire des techniques des moutures de L’association des Moulins du Quercy.
A 15h30 : atelier « La main à la pâte » avec le boulanger-médiateur de Cuzals, apprenez à réaliser votre pâte pour une tarte salée ou sucrée au gré des envies ! Sur inscription, à partir de 5 ans : lot.fr/programme-planete-lot
Vendredi 14 juillet :
Préparation d’un plat typique quercynois revisité avec L’atelier de la Fontaine
Et de nombreuses animations proposées chaque jour par les médiateurs de l’écomusée de Cuzals.
Infos : musees.lot.fr
Photo Maxime Montussac/Département du Lot
