Texte et photo C.Pelaprat
La convivialité est aussi de mise, à quelques pas, derrière la porte de L’épicerie à l’envers. Preuves vivantes par leur nationalités multiples du melting pot cardaillacois, Taha, Jennifer, Florian, Ilka et (encore) Marion ont remis au goût du jour ce commerce vieillissant pour proposer un vrai magasin de proximité, achalandé en fruits et légumes bios, des produits locaux, une gamme de bières et de vins…
« C’est le meilleur endroit pour croiser tout le village », sourit Taha qui se réjouit d’avoir trouvé à Cardaillac une autre façon de vivre : « on peut presque tout faire à pied ici ». L’épicerie est aussi un lieu d’échange et de pause café pour les marcheurs en quête de ravitaillement et de conseils. « Pour se poser, on leur indique le jardin médiéval ».
« Peu de villages ont autant de services », témoigne Jean-Michel qui préside l’association « Cardaillac et ses amis », organisatrice de vide-greniers, de repas de voisins…
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